A közelmúltban közel 44,000 XNUMX férfit és nőt vizsgáló kutatás azt találja, hogy a magasabb szintű C-vitamin és a vitamin Az E az étrendben a Parkinson-kór alacsonyabb kockázatával jár1.
Vitaminok A C és E antioxidánsok2. Az antioxidánsok ellensúlyozzák az oxidatív stresszt, amelyet a szabad gyökökként ismert, rendkívül reaktív molekulák okoznak2. Az oxidatív stressznek számos forrása van, mint például a napfény, a levegőszennyezés, a cigarettafüst és a testmozgás2. Az oxidatív stressz sejtkárosodást okozhat (a szervezetben lévő molekulák károsodása révén), és hozzájárulhat számos betegséghez, például rákhoz, szívbetegséghez, cukorbetegséghez, Alzheimer-kórhoz, Parkinson-kórhoz. betegség sőt szembetegségek is2. Ezért az antioxidánsok hasznosak lehetnek a molekuláris károsodások megelőzésében és a sejtek egészségének megőrzésében.
Egy közelmúltban végzett svéd tanulmány bizonyos táplálkozási tényezőknek a fejlődési gyakoriságra gyakorolt hatását vizsgálta Parkinson kór (PD) csaknem 44,000 XNUMX férfiban és nőben1. Ezek a tényezők közé tartozott az étrenddel történő bevitel vitamin C, vitamin E és béta-karotin1. Ezen specifikus mikrotápanyagok bevitelét összehasonlították a PD előfordulási gyakoriságával a csoportban1.
A béta-karotinnak nem volt összefüggése a PD kockázatával1. Azonban a bevitel vitaminok C és E fordítottan korrelált a PD kockázatával1 jelezve, hogy ezek az antioxidánsok bizonyos neuroprotektív hatást fejtettek ki, ami csökkentette a PD előfordulását.
Ez a tanulmány arra enged következtetni, hogy előnyös lehet ezek növelése vitaminok az étrendben a PD kockázatának csökkentése érdekében, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a tapasztalt összefüggést ezek bevitele okozta. vitaminok, mivel az emberek többet fogyasztanak ezekből vitaminok csak egészségesebb étrenddel és életmóddal rendelkezhet. Előfordulhat, hogy volt ok-okozati összefüggés, de ezt egy asszociációs vizsgálatból nehéz bizonyítani. Lehetséges nem okozati összefüggés is; ezt támasztja alá egy régebbi tanulmány eredménye, amely a PD-betegek vérében lévő antioxidánsok szintjét hasonlította össze, és nem talált bizonyítékot arra, hogy az antioxidánsok hozzájárultak volna a PD kialakulásához vagy progressziójához.3. Végül mindkét elmélet igaz lehet, hol vitaminok A C és E az étrendben kisebb szerepet játszott. Mindazonáltal az általános üzenet az elegendő C-vitamin beviteléről (például narancs és eper evéséből) és vitamin Az E (például diófélék és magvak fogyasztása) valószínűleg elősegíti a jó egészséget.
***
Referenciák:
- Hantikainen E., Lagerros Y. et al 2021. Diétás antioxidánsok és a Parkinson-kór kockázata betegség. A svéd nemzeti márciusi kohorsz. Neurology, 2021. február, 96 (6) e895-e903; DOI: https://doi.org/10.1212/WNL.0000000000011373
- NIH 2021. Antioxidánsok: mélységben. Elérhető online a címen https://www.nccih.nih.gov/health/antioxidants-in-depth
- King D., Playfer J. és Roberts N., 1992. Az A-, C- és E-vitamin koncentrációja idős, Parkinson-kórban szenvedő betegeknél.Postgrad Med J(1992)68,634-637. Elérhető online a címen https://pmj.bmj.com/content/postgradmedj/68/802/634.full.pdf
***
